bolo comum pra café ou lanche
01 caixa de creme de leite
04 ovos inteiros
01 pacote de queijo ralado parmesão
02 xícara de açúcar

200 grama de margarina
05 xícara de farinha de trico com fermento
mode de preparo
 coloque todos ingrediente no liquidificador
depois coloque numa bacia de plastico e vá colocando aos poucos a massa
ate forma uma massa homogenia que não caia da colher de pau,
se preferir coloque um pouco de fermento, e uns pedacinhos de goiabada por
cima do bolo como esta vendo na foto.
antes unte a forma com margarina e farinha

sorvete

1º uma lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
conzinhe ate fazer um mingau

2º 25 biscoitos maizena
passado no liquidificador
uma colher de chocolate ou nescau

3º claras em neves batido em ponto de neve
3 colher de açucar
uma lata de creme de leite
bata em ponto de fio.
se preferir coloque uma colher de cafe de liga neutra


modo de preparo
faça a montagem do primeiro ao terceiro
colocando um sobre o outro e coloque no congelador por a
penas um dia ou ate que congele.
só vai ao fogo a primeira parte.
pode substituir os biscoito por de chocolate
ou uma musse de sua preferencia.
por exemplo um musse de abacaxi


musse de abacaxi
uma lata de leite moça
uma caixa de creme de leite
um pacote de suco maratá de abacaxi
duas colher de sopa de leite em pó

modo de prepara coloque no liquidificador
ate endurecer, se fica mole acrescente mais um pouco do pó de suco

para fica mais durinho.

BOLO DE AÇÚCAR QUEIMADO

INGREDIENTES.

400 g de açúcar.
1 xc de leite de vaca.
200 g de manteiga.
4 ovos.
3 xc de farinha de trigo.
1 colher  de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO:

Queima-se 200 gramas de açúcar e quando estiver dourado poem-se 1 xícara de leite de vaca.
Bate-se 1 xícara de açúcar com 200 gramas de manteiga e acrescenta 4 gemas, junta-se 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento e continue a bater e aos poucos vá alternado com o açúcar queimado e as claras em neve.
Depois leva ao forno aquecido.

APRECIE ESSE SABOR DE CAFÉ DA MANHÃ NA FAZENDA.

PUDIM DE GALINHA

INGREDIENTES:

Uma xícara e meia de farinha de trigo.
duas colheres de chá de fermento.
meia colher de chá de sal.
dois ovos.
uma xícara de leite.
uma xícara de galinha cozida em pedacinhos ( peito de frango).
duas colheres de chá de cebola ralada.
uma quarto de xícara de cenoura crua ralada.
duas colheres de sopa de manteiga derretida ou gordura de galinha.

PASSO A PASSO.

Peneire juntos os ingredientes secos, junte as gemas e o leite adicione a galinha, cebola, cenoura e a manteiga derretida.
Envolva na massa as claras batidas em neve.
Asse numa forma untada que possa ir a mesa.
Forno quente cerca de 25 graus.

SABOREIE ESTA DELÍCIA!!!

Bacalhau

INGREDIENTES E PREPARO:

08 postas de 100 a 150 gramas de bacalhau.
600 gramas de batatas bem pequenas.
600 gramas de cebolas bem pequenas mesmo.
3 cabeças de alho inteiras, com casca.
1 litro de leite.
1 litro de azeite de oliva ( ou um pouco mais, dependendo do tamanho da panela).

UTENSÍLIOS
Uma panela de barro, uma panela comum para aferventar o bacalhau, uma faca, uma tábua de cozinha, um descascador de batatas e pratos para dispor os ingredientes.

PASSOS A SEGUIR.

1-Dessalgue as postas de bacalhau durante 60 horas. Deixe a vasilha na geladeira e troque de água quatro vezes por dia.
2- Descasque as batatas e as cebolas.
3-Coloque as postas de bacalhau numa panela, cubra com o leite e leve ao fogo. Deixe abrir fervura, cozinhe durante dois ou minutos e escorra.
4-Deposite batatas numa penela de barro até formar uma camada.
5- Disponha as postas. Encaixe as cabeças de alho inteiras, com casca, entre as postas de peixe.
6-Acrescente as cebolas pequenas sobre o bacalhau. Ficamos com três camadas: uma de batatas, uma de bacalhau e uma de cebolas pequenas.
7-Adicione o azeite de oliva até cobrir as cebolinhas.
8-Leve ao fogo bem baixo. Cozinhe por uma hora ou hora e meia. Verifique sempre o ponto. Quando as cebolinhas estiverem macias, o prato está pronto.

BOM APETITE!!!!!