BOLO DE AÇÚCAR QUEIMADO

INGREDIENTES.

400 g de açúcar.
1 xc de leite de vaca.
200 g de manteiga.
4 ovos.
3 xc de farinha de trigo.
1 colher  de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO:

Queima-se 200 gramas de açúcar e quando estiver dourado poem-se 1 xícara de leite de vaca.
Bate-se 1 xícara de açúcar com 200 gramas de manteiga e acrescenta 4 gemas, junta-se 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento e continue a bater e aos poucos vá alternado com o açúcar queimado e as claras em neve.
Depois leva ao forno aquecido.

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